Cradelicious staat voor biologisch en lekker, de catering verzorgd door Maison Van den Boer in samenwerking met eco Chefkok Alex Bos en verscheidene leveranciers voor eco producten. Er werd gebruik gemaakt van locale producten en seizoensproducten.

Voor Maison Van den Boer was het Cradelicious buffet een pilot die als zeer geslaagd is ervaren. De reacties waren overweldigend op de kwaliteit van het eten. Veel vegetarische gerechten en op locatie handgemaakte top kwaliteit voeding.

Normaliter zegt men: biologisch is veel duurder! Dit bleek niet juist te zijn. Eco-chefkok Alex Bos die de inkopen deed, gaf de garantie dat dit niet noodzakelijk was, indien 2 regels in acht werden genomen: locale geproduceerde producten gebruiken en producten uit het seizoen gebruiken. Hij had gelijk!